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承德冰葡萄威黛爾

發表時(shí)間(jiān):2020-09-25
承德冰葡萄威黛爾
冰葡萄(威黛爾)  是白玉霓(Ugni blanc)和(hé)Seyval Blanc的(de)雜(zá)交後代,屬于歐美(měi)雜(zá)交種的(de)白色葡萄品種類,,是一耐寒品種是加拿(ná)大釀造典型冰葡萄酒的(de)主要原料品種。也是加拿(ná)大釀造冰葡萄酒的(de)主要品種。


威黛爾冰葡萄突出特點是威黛爾冰葡萄5月(yuè)初萌芽,6月(yuè)上(shàng)中旬開(kāi)花(huā),9月(yuè)末至10月(yuè)初漿果成熟,9月(yuè)中旬新梢開(kāi)始成熟,10月(yuè)下(xià)旬落葉。抗白腐病能力較差,該品種成熟後果穗不落粒、果粒脫水(shuǐ)差,可長(cháng)時(shí)間(jiān)留存在樹上(shàng),延遲采收期40d以上(shàng)。樹勢強健、結果早,品質好(hǎo),栽後第2年(nián)結果株率100%,667m:産量1336.8kg,第3年(nián)667㎡産量1882.6kg。但(dàn)與雙優葡萄相(xiàng)比,該品種抗白腐病能力較差。果粒近(jìn)圓形,果面有(yǒu)褐色斑點,果粒大,品質好(hǎo)。平均單粒質量2.08g,單粒質量2.95g;果實縱徑1.56cm、橫徑1.57cm;果皮黃(huáng)綠色、較薄,果粉薄:果粒整齊,小(xiǎo)青粒少;香味濃,口感甜,品質上(shàng)。是葡萄酒中的(de)極品,僅德國(guó)、加拿(ná)大等少數國(guó)家(jiā)和(hé)地(dì)區(qū)生(shēng)産。

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